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開胃消食 腌雪里紅的做法
開胃消食 腌雪里紅的做法
營養價值雪里蕻每100克含水分91.5克,蛋白質2.8克,脂肪0.6克,維生素1.6克,碳水化合物3.6克,鈣23.9毫克,磷64毫克,鐵3.4毫克,維生素B1 0.07毫克,核黃素0.06毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞...
腌雪里紅的材料
雪里蕻5000g
450g

腌雪里紅的做法圖片步驟,怎么做腌雪里紅好吃?

  • 腌雪里紅的家常做法第1步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第1步
    食材:雪里紅、鹽。 器皿:壇子。
  • 腌雪里紅的家常做法第2步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第2步
    雪里紅用清水洗一下。
  • 腌雪里紅的家常做法第3步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第3步
    整理好,去掉老葉。捆成小把。
  • 腌雪里紅的家常做法第4步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第4步
    壇子用清水洗干凈。
  • 腌雪里紅的家常做法第5步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第5步
    最下面撒一層鹽。
  • 腌雪里紅的家常做法第6步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第6步
    放入一層雪里紅在撒上一層鹽。全部入壇子里腌制完。
  • 腌雪里紅的家常做法第7步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第7步
    石頭刷凈。
  • 腌雪里紅的家常做法第8步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第8步
    壓在雪里紅上面。防止傷熱變黃。
  • 腌雪里紅的家常做法第9步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第9步
    沒日倒缸兩三次,三天后就可以封缸待用了。

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 營養價值

雪里蕻每100克含水分91.5克,蛋白質2.8克,脂肪0.6克,維生素1.6克,碳水化合物3.6克,鈣23.9毫克,磷64毫克,鐵3.4毫克,維生素B1 0.07毫克,核黃素0.06毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞血酸83毫克。雪里蕻具有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效,主治瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,耳目失聰,牙齦腫爛,便秘等病癥。

食用功效

1、醒腦提神:有醒腦提神,解除疲勞的作用。

2、解毒消腫:雪里蕻有解毒之功,能抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性。

3、開胃消食:能促進胃、腸消化功能,增進食欲,可用來開胃,幫助消化。

4、明目利膈,寬腸通便:雪里蕻組織較粗硬,含有胡蘿卜素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便作用。