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百搭香菇牛肉醬的做法
百搭香菇牛肉醬的做法
百搭香菇牛肉醬的材料
牛肉相克食物三兩
香菇相克食物幾朵
東北大醬適量
六月香蔥伴侶豆瓣醬適量
蠔油適量
生抽適量
老抽適量
適量
蔥花適量
相克食物適量
蒜泥適量
十三香少許
少許
雞粉少許
味精相克食物少許

百搭香菇牛肉醬的做法圖片步驟,怎么做百搭香菇牛肉醬好吃?

  • 百搭香菇牛肉醬的家常做法第1步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第1步
    先把輔料一里的各種醬加水調成醬汁,大奔哥總是嫌蔥伴侶,海天黃豆之類的醬太甜了,我就只放了一勺蔥伴侶,兩勺俺們東北大醬,一勺蠔油,一勺生抽一點老抽,大約1.5倍的水,用筷子把醬稀釋開,備用。喜歡吃香辣的童鞋這里可以放郫縣豆瓣醬韓式辣醬之類的。
  • 百搭香菇牛肉醬的家常做法第2步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第2步
    鍋燒水,香菇撕成小朵,水開后焯香菇,這時候可以點點鹽,大約2分鐘左右焯好撈出香菇過涼水,切丁備用。
  • 百搭香菇牛肉醬的家常做法第3步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第3步
    牛肉沫先煸一下,我是在賣牛肉的地方絞好的,有更高要求的當然可以自己切??!溫鍋倒油,大約15秒后油六成熱放牛肉沫煸炒,放點十三香料酒去味兒。牛肉煸至變色熟了出鍋備用。
  • 百搭香菇牛肉醬的家常做法第4步圖片步驟 堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu
    第4步
    鍋里再倒一勺油,油熱后放姜蓉和部分蔥蒜,出香味后放點十三香,調好的醬汁放進去,調小火,炒到四周冒小泡,倒入焯好的香菇,炒炒炒,倒入煸好的牛肉沫,火調大,咕嘟一會兒,鏟子勤翻以防粘鍋,調小火繼續咕嘟,放一點鹽一點雞粉提鮮,鹽千萬不要放多,會很咸的,余下的蔥花蒜蓉放進去,撒點味精,香噴噴的香菇牛肉醬出鍋!

堡垒之夜国服怎么玩pve堡垒之夜国服怎么玩pve www.qaagl.icu溫馨提示:

 1.香菇等菌類食材一定要熱水焯燙后再炒作,這是我嫡親的只會包餃子和燜肉的婆婆告訴的。2.控制好火候,不要糊鍋了哦!